Azienda Agricola Il Pratello

Archives: Febbraio 2015

Lom a merz 2015 27/28 febbraio 1 marzo

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Luce alla Primavera che arriva

Anche quest’anno tentiamo, sperando nella clemenza del clima.

Fuochi al tramonto

Visita alla cantina

Sabato e domenica, Fabio e Simona “panettieri”per passione. Dal forno a legna pane e spianate al rosmarino.

Proposta gastronomica:

 I nostri salumi, pane e spianate e …Calenzone

€14,00

Costine di cinghiale e mora romagnola con fagioli e polenta

con un calice di Calenzone

€ 12,00

Proposta vegetariana:

Biozuppa di cavolo nero e porri

con un calice di Morana

€ 8,00

prodotti del territorio, nostri e degli “amici”

Per chi lo desidera è possibile una proposta completa:

Menù

con un calice di CALENZONE 2003

I nostri Salumi con spianata

Biozuppa di porri e cavolo nero

Tortelli di zucca

Costine di cinghiale con fagioli e polenta

 Dolci

a €, 28.00

San Valentino 2015

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San Valentino

Sabato 14 febbraio 2015

pranzo o cena

calice, Le Campore 12

Spinaci con insalata di anatra all’arancio

Torta d’erbe rinascimentale

calice, Mantignano 09

Vellutata di zucca con gnocchi di pane tre colori

Tagliolini ai carciofi

Crespella ai broccoletti crema di patate e guanciale croccante

Filetto di Maiale grappa e prugne

calice,Becugiano 10

Dolci San Valentino

€,68.00 a coppia