8 marzo 2013 Dedicato alle donne

Sformatino di patate con broccoletti e carote

Un calice di “le Campore”

Crema di carciofi con gnocchetti allo zafferano
Risotto al tartufo nero e limone

Un calice di”Morana”

Crocchette di ceci e manzo
Spiedino di pollo al curry e sesamo
con salsa di yogurt alle erbe aromatiche

Sfogliata con mousse al caramello
Tortino ai frutti di bosco e cioccolato
Cioccolato caldo
Tisana fiori e frutta

Venerdi sera , sabato e domenica, potrete gustare questa proposta gastronomica
al costo di € . 25.00 tutto compreso.
Prenotazione necessaria. Grazie.

Ballata delle donne

Quando ci penso, che il tempo è passato,
le vecchie madri che ci hanno portato,
poi le ragazze, che furono amore,
e poi le mogli e le figlie e le nuore,
femmina penso se penso una gioia:
pensarci il maschio, ci penso la noia.
Qundo ci penso, che il tempo è venuto,
la partigiana che qui ha combattuto,
quella colpita, ferita buna volta,
e quella morta, che abbiamo sepolta,
femmina penso, se penso la pace:
pensarci il maschio, pensare non piace.
Quando ci penso, che il tempo ritorna,
che arriva il giorno, che il giorno raggiorna,
penso che è culla una pancia di donna,
e casa è una pancia che tiene una gonna,
e pancia è cassa che viene al finire,
che arriva il giorno che si va a dormire.
Perchè la donna non è cielo, è terra,
carne di terra che non vuole la guerra:
è questa terra che io fui seminato,
vita bho vissuto che dentro ho piantato,
qui cerco il caldo che il cuore ci sente,
la lunga notte, che divento niente.
Femmina penso, se penso l’umano
la mia compana che prendo per mano.
Edoardo Sanguineti